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KONTAKT Aktuelles 22.02.2019
Linsen, die Alleskönner.
Obwohl über Jahrhunderte fester Bestandteil der bayerischen Küche, waren sie leider
viele Jahre in Vergessenheit geraten. Dabei sind sie wahre Alleskönner, wie hier z. B.
in Kombination mit Tofu. Gschmackig und deftig und dazu gibt es, was der
Gemüsegarten gerade saisonal anbietet. Übrigens – Linsen sind wahre Proteinlieferanten
Hier gehts zum Rezept der Linsen-Tofu-Bratlinge.